材料(3~4人分)
- 春雨
- 80g
- 鶏ひき肉
- 200g
- 洋風野菜ミックス(冷凍)
- 100g
- さとうきび糖
- 大さじ2
- ニンニク
- 2片
- 醤油
- 1~1.5回し
作り方
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- 1
- 春雨は規定時間茹でてザルにあげておく。
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- 2
- フライパンに鶏ひき肉と薄くスライスしたニンニクを加えて火にかける。
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- 3
- 鶏ひき肉が半分くらい焼けてきたら、洋風野菜ミックスを加える。
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- 4
- しんなりするまで炒めたら、1の春雨を食べやすい長さにカットして投入する。
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- 5
- さとうきび糖を加えて全体に味を馴染ませたら、醤油を回し入れる。
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- 6
- 汁気がなくなるまで混ぜながら炒めたら完成。
おいしくなるコツ
洋風野菜ミックスはブロッコリーとカリフラワー、人参が含まれたものを使用しました。
きっかけ
夕食に作りました。
和風でクセもなく食べられます!