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お刺身こんにゃくの胡麻和え レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
ちょっと箸休めにちょうどいい副菜です!こんにゃくにたっぷりのごまがよく絡み、美味しいですよ♪

材料(1~2人分)

お刺身こんにゃく(伊豆河童)
1枚
白ごまorすりごま
大さじ2
〇醤油
小さじ2
〇酢
小さじ2
〇砂糖
小さじ1
〇ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    お刺身こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    白ごまを炒って、半分程度擦る。
  3. 3
    ボウルに〇の調味料を入れて混ぜる。
  4. 4
    調味料が入ったボウルに、白ごまとお刺身こんにゃくを加えて混ぜ、器に盛る。

おいしくなるコツ

白ごまを炒ってすりごまを作ると香りが良いですが、市販のすりごまを使用してもOKです!

きっかけ

伊豆河童のお刺身こんにゃくを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

公開日:2023/06/16

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく低カロリーおかず5分以内の簡単料理ごま油ごまだれ

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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