ブロッコリーとおからのポテサラ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、一口大に切る。茎は周りの硬い部分を切り落とし、茎の芯を一口大の乱切りにする。分量外の熱湯に入れ、3分から5分、好みの硬さに茹でる。

2. 2

   ボウルに生おからと水を入れ、電子レンジで2分加熱する。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにし、酢で和える。

4. 4

   2に、コンソメ顆粒、醤油、3、1のブロッコリー、さいたカニカマを加え混ぜ合わせる。

5. 5

   4が冷めたら、マヨネーズを加え、和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。