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蕎麦揚げ レシピ・作り方

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komoka
年越し蕎麦
残ったら揚げておつまみに！

材料（2人分）

蕎麦
100g位
油
適量
塩
適量
青のり
適量
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作り方

  1. 1
    茹でて残ったお蕎麦を

    180℃の油で色が変わるまで揚げます
  2. 2
    揚げ上がったら

    塩を振りかけます

    お好みで青のりをどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固まると中まで油が通らないので 箸でほぐして揚げて下さい

きっかけ

毎年の年越し蕎麦が残るので 揚げてみました 揚げると沢山食べられます。

公開日：2022/12/31
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

komoka 子供3人育てて大量に作る癖がついてる 簡単 大皿料理、お菓子作り ズボラな料理を作ってたので レシピを書くって大変な事だと痛感中 見て作って頂けたら嬉しいです 楽天ルーム⬇ https://room.rakuten.co.jp/room_af5462f611/items Instagram →@yunakomoka

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