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キウイのコンフィチュール レシピ・作り方
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JIMO
ヨーグルトやバニラアイスによく合います。
材料(4人分)
キウイ
3個(280g)
グラニュー糖
85g
レモン汁
大さじ1
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作り方
1
キウイの皮をむいてナベに入れ、マッシャーで潰す。
2
1のナベにグラニュー糖とレモン汁も入れて、よく混ぜる。
3
2のナベを中火にかけ、沸騰してアクが出てきたら取り除く。
弱火にして5分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚手のホーローかステンレスのナベで作って下さい。
きっかけ
目分量で作っていたので覚え書きとして。
公開日:2022/12/28
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