ハヤトウリ入り⭐ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハヤトウリを輪切りにして水にさらし、アクを抜く。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、薄くスライスした玉ねぎと角切りにしたショルダーハムを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら1の水気を切ってサイコロ状に切り投入する。

4. 4

   塩コショウで味を整えたら、トマト缶と水を加えて煮込む。

5. 5

   ディルを加えて野菜に火が通るまで煮込んだら完成。