りんごのコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥き、芯を取って8等分に切る。8等分のりんごを5㎜厚さに切る。

2. 2

   厚手のナベにりんご、グラニュー糖、レモン汁を入れて混ぜる。

3. 3

   2のナベを最初は弱火にかけて、水分が出てきたら中火にして、たまに混ぜながら5分くらい煮る。
   途中アクが出てくるので、まめに取り除く。