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固くなった餃子の皮で中華風スープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
デラみーやん
冷凍庫に入れて置いたら乾燥してしまった餃子の皮。
スープの具材にして美味しく復活♪
材料(2人分)
乾燥した餃子の皮
3枚分
乾燥ワカメ
ひとつまみ
もやし
50g
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆塩コショウ
少々
☆醤油
小さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
炒り胡麻
少々
ゴマ油
ひとまわし
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作り方
1
小鍋に2カップ分くらいのお湯を入れて沸かし☆の調味料ともやしを加えてから乾燥ワカメを入れる。
2
1に乾燥した餃子の皮を手でパキパキっと割って入れて3分ほど煮る。
3
最後に炒り胡麻とゴマ油を垂らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしとワカメは煮過ぎないように餃子の皮はもう少し早めに入れてもいいかな?と思いました。
きっかけ
餃子の皮が包めないくらい固くなったけど捨てるのは勿体なくて。
公開日:2022/06/01
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デラみーやん
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