作り置きにぴったり⭐カブと人参の根菜マリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カブと人参を薄めの半月切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、葉の部分を細かく割いたローズマリーと人参を炒める。
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- 3
- カブを加えて塩を振りしんなりするまで炒める。
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- 4
- 砂糖を加えて全体に行き渡るようよく混ぜたら、酢を回しかけて数分程度火にかける。
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- 5
- タッパーにオリーブオイルを入れて4を汁ごと加えてよく和えたら完成。
おいしくなるコツ
カブと人参は薄く切ると早く火が通ります。
きっかけ
作り置き用に作りました。
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