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作り置きにぴったり⭐カブと人参の根菜マリネ レシピ・作り方

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Lys
簡単で美味しい時短マリネです

材料(2~4人分)

カブ
2個
人参
1/3本
ローズマリー
1枝
オリーブオイル
大さじ2
少々
砂糖
小さじ1
1.5回し
オリーブオイル(マリネ用)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カブと人参を薄めの半月切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、葉の部分を細かく割いたローズマリーと人参を炒める。
  3. 3
    カブを加えて塩を振りしんなりするまで炒める。
  4. 4
    砂糖を加えて全体に行き渡るようよく混ぜたら、酢を回しかけて数分程度火にかける。
  5. 5
    タッパーにオリーブオイルを入れて4を汁ごと加えてよく和えたら完成。

おいしくなるコツ

カブと人参は薄く切ると早く火が通ります。

きっかけ

作り置き用に作りました。

公開日:2022/03/15

関連情報

カテゴリ
かぶ前日に作り置き作り置きの野菜人参 お弁当にんじん
関連キーワード
食物繊維 腸活 ダイエット イタリア
料理名
カブと人参のマリネ

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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