タッパーで簡単に殻むき！うずらのゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水とうずら卵を入れます。
   水の量は、卵が完全に浸かるくらい。
   水からゆでていきます。

2. 2

   （省略可）
   沸騰するまでの間、菜箸でコロコロと転がすと、黄身が真ん中になります。

3. 3

   沸騰したら5分間ゆでます。

4. 4

   ゆで上がったら、水にとって卵を冷まします。
   冷めたら卵をタッパーに入れます。

5. 5

   タッパーの蓋をして、上下に振ると、卵にひびが入ります。

6. 6

   タッパーに水を追加して、水の中で殻をむきます。
   卵のお尻（ふくらんだ方）からむくと、簡単です。