赤味噌で作る大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めの短冊切りにする。
   大根の葉は1cm幅に切る。
   冷凍油揚げは半解凍したくらいで細切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れ、大根と油揚げを少し煮たら火を弱めて味噌を溶き入れる。

3. 3

   大根の葉を入れて、沸騰する前に火を止めて出来上がり。