食べる宝石！琥珀糖 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに糸寒天と水を入れて一晩置き、戻す。

2. 2

   鍋に水、糸寒天、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら混ぜながらしっかり糸寒天が溶けてとろみが出るまで煮る。

3. 3

   平皿に移し、ブルーベリージャムを入れて混ぜる。粗熱がとれて固まったら、包丁で一口サイズに切る。

4. 4

   網の上に並べて、3日ほど常温で乾かして完成！！