カプレーゼ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
   沸騰したら混ぜながら3分程煮る。

2. 2

   ボウルに寒天液2/3量とヘタを取ったトマトを入れてブレンダーで混ぜる。

3. 3

   別のボウルに寒天液1/3量とバジルの葉、クリームチーズを入れてブレンダーで混ぜる。

4. 4

   小さ目の保存容器に②と③の寒天液を入れて混ぜずに冷蔵庫で冷やす。切り分けてオリーブオイルと粗塩をかける。