厚揚げと長芋の照り焼き青のり風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて1.5cm幅の輪切りに切る。
   厚揚げも1.5cm幅に切っておく。

2. 2

   小さめのフライパンに薄く油を引いて弱火で長芋と厚揚げをひっくり返しつつ、じっくりと蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら☆の調味料を加えて厚揚げと長芋に絡めつつ煮詰めていく。

4. 4

   汁気が無くなったら青のりを振って出来上がり。熱々のまま卓上へどうぞ。