残りうどんを入れた茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどん、椎茸、ほうれん草、かまぼこを耐熱性の容器に分けて入れておく。

2. 2

   お湯に☆の調味料を入れてよく混ぜて調味だし汁を作り、溶いた卵と混ぜて卵液を作る。

3. 3

   2の卵液を1の容器にわけて入れシリコン製ラップ蓋を被せる。
   ※丁寧にするなら漉し器などを通す。

4. 4

   深めのフライパンに3cmくらい水を張り沸騰したら３を並べて蓋をして弱めの中火で7～8分蒸して出来上がり。