圧力鍋で柔らか☆タコと大根の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコをさっと茹でる。
   大根の皮を剥き5ミリの厚さの半月切りにする。

2. 2

   圧力鍋にタコと大根、生姜、水150mlを入れて圧力をかけて7分加熱する。
   圧力が下がるまで置いておく

3. 3

   圧力鍋に砂糖、酒、みりん、醤油を入れる。
   好みの濃さになるまで煮詰める。

4. 4

   一度冷ますと味が染みてより美味しくなります