材料（4人分）
- 鯖水煮缶
- 1個
- ダイストマト缶
- 1個
- ニンニク
- １かけ
- オリーブオイル
- 50cc
- 塩胡椒
- 適量
- パスタ
- 4人前
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンニクをみじん切りにする
-
- 2
- オリーブオイルでニンニクを炒める
-
- 3
- 粗くほぐした鯖とダイストマトを加えて煮詰める
-
- 4
- 塩胡椒で調味し、冷ます
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- 5
- パスタ（今回はリングイネピッコレ）をやや長めに茹でて、流水で冷やす
-
- 6
- パスタの上にソースをかけて、パセリをあしらう
おいしくなるコツ
パスタを茹でるときにオリーブオイル少量（分量外）を垂らすと冷やしても美味しい
きっかけ
暑い日にさっぱり且つしっかししてものを食べたい
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