圧力鍋で下茹で☆手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元と水200ml、生姜、酒、長ネギを圧力鍋に入れる。
   蓋をして圧力をかけて7分加熱し、圧が下がるまで置いておく。

2. 2

   ビニール袋に手羽元とにんにく醤油を入れて、よく揉みこむ。
   粗熱が取れたら片栗粉を入れ、全体にまぶす。

3. 3

   ノンフライヤーに入れて200度で片面を10分加熱する。
   裏返して五分更に加熱する。