捏ねない・丸めない♥️ナポリの海香るゼッポラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■生地をボウルに入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

2. 2

   サランラップをして、常温で一次発酵させる。
   ぷくぷくとして生地が2倍程度膨らむまで。

3. 3

   サラダ油を170度程度に熱する。

4. 4

   生地のガスが抜けるよう一混ぜして、スプーンですくい、3に落とす。
   スプーン2つを用意して使うとやりやすいです

5. 5

   黄金色になるまで揚げたら完成。