我が家の夏定番！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にちぎるまたは切る。
   きゅうりは細切りにする。
   洗って水気を切っておく。

2. 2

   鍋半分くらいに水を入れ、お湯を沸かす。沸いたお湯に料理酒を入れる。

3. 3

   沸騰したお湯は火にかけたままにし、豚肉を入れて茹でる。
   赤い部分がなくなるまで混ぜながらしっかり茹でる。約2分。
   茹で上がったらザルにあげ、冷ます。

4. 4

   市販の胡麻ドレッシングにラー油を混ぜてかき混ぜておく。

5. 5

   野菜の上に豚肉を盛り付けたら完成。
   食べる時に4で作ったタレをかけて食べてください。