人参.ジャガイモ.さつま芋の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、人参、さつま芋を用意します。

2. 2

   さつま芋とジャガイモは8mmの厚みにカットします。人参は3mmの太さに拍子切りします。

3. 3

   天ぷら粉1カップと水適宜を混ぜます。水は、天ぷら粉がトロッとするぐらいまで様子を見ながら加えます。

4. 4

   たっぷりのサラダオイルで野菜を揚げます。人参は水溶き天ぷら粉を絡めて、食べや易く一纏めにして揚げます。

5. 5

   お皿にキッチンペーパーを敷き、揚がった天ぷらを置き出来上がりです。