材料（2～3人分）
- キャベツ
- 4枚
- 胡瓜
- 1本
- 人参
- 1/3本
- ポッカレモン
- 小1
- 浅漬けの素
- 大1
- 醤油ゴマ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- キャベツは1枚づつ剥がしてよく洗い3cm角にカットします
胡瓜はへたをとりピーラーで3本皮を剥き、斜め1cm幅にカットします
人参は皮を剥き2mmの銀杏切りにします
-
- 2
-
- 1をジブロックに入れ
浅漬けの素とポッカレモンを加えよく揉み込み
冷蔵庫で一晩漬けます
-
- 3
-
- 2をよく絞り器に盛り付け、醤油ゴマを振って召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
ポッカレモンは加減して加え、よく漬けて下さい！
きっかけ
冷蔵庫にあった野菜で簡単な漬物が作りたかったので！
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