カポナータ風♥️カボチャと牛肉のトマトソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄くスライスする。
にんじんは薄く半月切りにする。
カボチャは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉切り落としを火が通るまで炒める。
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- 3
- 塩コショウで味を整え、1を投入する。
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- 4
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れて煮込む。
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- 5
- ■調味料を入れて、蓋をして10分程度煮込んだら完成。
おいしくなるコツ
酢の量は味を見ながら調整してください
きっかけ
イタリアのカポナータを思い出して
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