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余ったふろふき大根で☆おすましレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

余ったふろふき大根使用で、簡単に味の染みた大根なおすましが完成します。

材料（3人分）

余ったふろふき大根: 六切れ

油揚げ: ２枚

薬味ネギ: 3本

めんつゆ(3倍): 大さじ２

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作り方

1

余ったふろふき大根と水600ml、めんつゆを鍋に入れる。
細切りにした油揚げも入れて中火にかける。
2

煮たったら火を止める。
お椀によそい、みじん切りにした長ネギを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふろふき大根を余らせたので使いました。

公開日：2021/06/11

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カテゴリ: ふろふき大根

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