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おでんに☆油揚げの肉詰めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

油揚げにひき肉と野菜を詰めました。

材料（3人分）

油揚げ: 6枚

鶏ひき肉: 100g

にんじん: 1/3本

玉ねぎ: 1/4個

しいたけ: 2個

卵: 一個

パン粉: 1/4カップ

塩胡椒: 一振り

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作り方

1

にんじん、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
ビニール袋に鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、パン粉、卵、塩胡椒を入れてよく揉んで混ぜる。
2

油揚げを袋状になるように切る。
肉だねを6等分して油揚げに詰める。
袋の口は爪楊枝で止める。
3

おでんのつゆの中に入れ、10分ほど煮込み火が通れば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げを使い切りたくて。

公開日：2021/03/11

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カテゴリ: 油揚げ

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