わさび入り☆野菜のナムル レシピ・作り方

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てぃも1010
色々な野菜のナムル。わさび入りでアクセントをつけました。

材料（3人分）

ほうれん草
1/2束
にんじん
1/3本
えのき
1/3パック
もやし
1/2袋
めんつゆ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
チューブわさび
1センチ
いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんを千切りにする。
    えのきの石づきを取り、3センチに切りほぐす。
    ほうれん草を3センチに切る。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、にんじん、ほうれん草、えのき、もやしを茹でる。
    ザルにあげで冷水で冷やす。
  3. 3
    野菜を絞り、ボウルなどに入れる。
    マヨネーズとめんつゆ、わさびを入れてまぜる。
    いりごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大人向けにパンチのある味にしたくて。

公開日：2021/03/10
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