もっちり白玉❤黒胡麻ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トースターかグリルで焦げない程度に焼く。焦げると苦いので注意してホイルを上に被せるなどすると良い。

2. 2

   材料はこちら

3. 3

   トースターかグリルで少し焼いたクルミはミルでペースト状になるまでかけたのと、練り黒胡麻、砂糖を入れたら熱いお湯を加えて混ぜ合わせ、タレを作っておく

4. 4

   白玉団子を作っていく。お水は表示通りに用意し、調節しながら入れていく。(乾燥してた日なので我が家では表示通りの水より多く必要だった)

5. 5

   丸めていく(水っぽくならないように注意)。真ん中を少しくぼませたら、沸騰したお湯にいれ浮いてくるのを待つ。

6. 6

   浮いてきたものから、氷水に。
   
   器に盛り付けたらソースをかけて完成！