大葉が爽やか☆大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、半月状に半分に切ってからスライサーなどで薄切りにする。
   ボウルに入れ塩を揉み込んで三分ほどおく。
   大葉を細く刻む。

2. 2

   手で絞り水気を切る。
   中華だし、ごま油を入れてあえる。

3. 3

   器に盛り、上からいりごまと大葉をかける。