シナモンと黄な粉を練り込んだ手作り八ツ橋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに白玉粉と上新粉と三温糖を合わせ、水を少しずつ加えてよくこねる。
   蒸し器を沸かしておく。

2. 2

   蒸気が上がっている蒸し器に1のボウルを入れて布巾をかぶせてから、蒸し器の蓋をして15分蒸す。

3. 3

   乾いたまな板に☆を合わせて振り、蒸し上がった生地を置き、麺棒で薄く正方形に伸ばし、4等分に切る。

4. 4

   つぶ餡を乗せて三角に折りたたんで出来上がり。
   好みで黄な粉を上から振っても良い。