ニンニクを効かせた☆水煮大豆の揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを5ミリくらいの輪切りにする。
   水煮大豆とちくわをビニール袋に入れ、片栗粉を入れる。

2. 2

   袋の口を押さえて振り、大豆とちくわに満遍なく片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、大豆とちくわを入れる。
   弱火で5分ほど触らずに焼く。

4. 4

   大豆とちくわの周りがカリッとしたら、裏返すようにかき混ぜる。また3分ほど焼く。

5. 5

   にんにくチューブを入れ、塩胡椒をする。
   青のりを入れる。
   かき混ぜて完成。