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レシピ詳細
かぶの葉とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
てぃも1010
かぶの葉の少しほろ苦い味が美味しいお味噌汁です。
材料(2人分)
かぶの葉
かぶ一つ分
乾燥ワカメ
大さじ1
水
350ml
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ2
作り方
1
かぶの葉を食べやすく2-3センチに切る。
2
小鍋に水とほんだしを入れ、煮立てる。
かぶの葉を入れ、火が通ったら弱火にする。
3
味噌を溶かす。火を止めて、乾燥ワカメを入れる。
わかめが柔らかく戻ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
八百屋さんでもらったかぶの葉がたくさんあったので。
公開日:2021/01/17
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