鶏の蒲焼きとふわふわ玉子焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はよく溶いて☆の調味料を加えて混ぜておく。

2. 2

   玉子焼き器に油を入れて1の卵液を半分流し込んで焼いて折りたたみ、残りの卵液も流し込み、厚焼き玉子を作る。

3. 3

   鶏の蒲焼を小さめフライパンにタレごと入れて酒を加え、弱火で蒸し焼きにして温める。

4. 4

   熱々のご飯に切った玉子焼きと鶏の蒲焼を乗せ、甘酢生姜を添えて出来上がり。