材料（1個人分）
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 2g
- 砂糖
- 3g
- ラードまたはショートニング
- 5g
- ポッカレモン100 無ければ 酢
- 2.5ml
- 水
- 180g
- ドライイースト(サフ金または赤)
- 小スプーン1杯(2.8g)
- サツマイモ
- 200g
作り方
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- 1
- このホームベーカリーに添付されている小スプーンの内容は4mlです
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- 2
- サツマイモを電子レンジに入れ200ｗ10分加熱
冷めたら角切りします
切る大きさは好みで変えてください
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- 3
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- サツマイモとイースト以外をパンケースに入れセット
イースト皿にイーストを、入れセット
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- 4
- 蓋をしてパン生地コースでスタート
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- 5
- 出来たパン生地を取り出し角切りしたサツマイモを混ぜ
コネ羽を外したパンケースに戻しセット
蓋をします
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- 6
- 単独工程
発酵2 50分
焼き 30分
完成
-
- 7
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- 1個 1229kcal
100gあたり 197kcal
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タイガーKBX-A1斤用使用