バレンタインに華やぐ苺のシャンパン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【苺の蜂蜜漬け】
- 苺 6~8粒
- 蜂蜜 大さじ4~5
- 【苺シャンパン】
- 苺の蜂蜜漬け 1個
- シャンパンor炭酸飲料 120ml
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
-
1
苺を洗ってヘタを取り、半分にカットして小さめのシリコンカップに1個分ずつ入れる。
※小粒のものはカットしなくても良い。 - 2 1の苺に万遍なくコーティングするよう蜂蜜を大さじ1/2くらいずつかける。
- 3 平ためのタッパーに2を並べて冷凍庫で凍らせる。
- 4 凍った苺を蜂蜜ごとグラスに入れ、レモン汁をかけシャンパンを静かに注いで出来上がり。
-
5
苺とシャンパンの量はお好みで。
※自分はお酒が弱いので少なめにしてあります。
きっかけ
苺を保存するために蜂蜜に漬けて冷凍すると良いときき、それを使った飲み物をと考えて。
おいしくなるコツ
苺に蜂蜜がかかっているので砂糖を入れなくても甘いですがお好みで甘さを調整してください。 お子様なら炭酸を代わりに入れると良いと思います。
- レシピID:1980034799
- 公開日:2021/01/06
関連情報
- 料理名
- 苺のシャンパン
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