大豆のローズマリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平たいフライパンに水気をよく切った大豆を入れてオリーブオイルをまんべんなくかける。

2. 2

   中火で炒めて全体に油が回り、焦げ目が付くかどうかくらいのところまで炒める。

3. 3

   ローズマリーを加えて、しんなりするまで炒める。砂糖・塩を投入して味を整える。

4. 4

   熱いうちに、3を深さのあるお皿やタッパーに入れてバルサミコ酢をかける。
   全体を混ぜて粗熱がとれたら完成。