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れんこんとツナのハニーマスタードサラダ♪ レシピ・作り方

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りおね
旬のみずみずしいれんこんをハニーマスタードサラダに!ヨーグルトで、さわやかさをプラスし、カロリーdown!
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

れんこん
200g
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
☆プレーンヨーグルト
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆粒マヨネーズ
小さじ2
☆はちみつ
小さじ2
塩コショウ
少々
2cup
小さじ1
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作り方

  1. 1
    れんこんは薄くイチョウ切りにし、酢をいれた水に3分ほどさらす。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
    ツナ缶の汁をきっておく。
  2. 2
    小鍋にれんこんとつけておいた酢水ごと入れ、加熱し、れんこんが透き通ってきたら火を止めざるにあけ、水気をしっかり切る。
  3. 3
    れんこんに塩コショウをふりかけて混ぜ合わせ、下味をつけ、人肌くらいに冷めたら、ツナ缶と☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

れんこんを茹でた後、水気をしっかり切ってから調味料と混ぜ合わせることで、水っぽくならず味がぼやけません。

きっかけ

子どもが食べやすい調味料の配合をいろいろ試して、これが1番食べてくれました!

公開日:2020/11/19

関連情報

カテゴリ
れんこんツナサラダツナ缶

このレシピを作ったユーザ

りおね 2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです! 簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います!)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆ よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚ https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items

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