小かぶの葉と卵の炒飯～鶏ハムの照り焼きを添えて～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炒り卵を作る。卵にマヨネーズ大さじ1 と塩コショウを少々加えてかき混ぜ、油をひいたフライパンに卵を流し入れ、中火でさっと炒り卵を作る。半熟くらいで火をとめ、お皿にうつしておく。

2. 2

   作っておいた、｢鶏ハムの照り焼き｣をレンジで温めておく。
   ご飯も冷めていたらレンジで温めておく。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを大さじ1入れ、火をつけ、マヨネーズがグツグツしてきたらご飯を加えて炒める。｢小かぶの葉のごま炒め｣とこんぶ茶といりごまも加えてさっと炒めて火をとめる。

4. 4

   作っておいた炒り卵も加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に④を盛り付け、鶏ハムの照り焼きものせて出来上がり。