野菜たっぷり!ミートソース レシピ・作り方

野菜たっぷり!ミートソース
  • 約15分
  • 500円前後
kumamiku
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たくさん野菜を食べれます♩お子様にも

材料(3-4人分)

  • 合挽肉 200g
  • 玉ねぎ 1.5個
  • にんじん 1本
  • ピーマン 3個
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆水 200ミリ
  • ☆コンソメ 大1.5
  • ☆ニンニクチューブ 5センチ
  • ☆塩コショウ 適量
  • ★ウスターソース、ケチャップ 大3
  • ★砂糖 大1
  • あぶら 大1

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、ピーマンを全てみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を入れたまねぎを炒める。5分炒めたらにんじん、ピーマンも追加して更に5分炒める。
  3. 3 ひき肉を加えて炒める。色が変わったら☆を入れ、沸騰したら★を入れて味を整えながら10〜15分煮込む。

きっかけ

取り分け食を作りたくて。

おいしくなるコツ

ローリエを入れること。

  • レシピID:1980033932
  • 公開日:2020/10/31
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