余ったミネストローネでカレー★超こく旨っ!! レシピ・作り方

Name: 余ったミネストローネでカレー★超こく旨っ!!
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 余ったミネストローネ 2人分; 水 1cupくらい; カレールウ 2人分; ☆チョコレート 1かけら; ☆ケチャップ 大さじ1くらい; ☆ソース 小さじ1くらい; とろけるチーズ ひとつかみくらい

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約10分
300円前後

りおね

具だくさんのミネストローネをベースにしたカレーは、いろんな野菜の旨みがたっぷりで、おいしくないわけがない(^^)！！10分ほどでできて超簡単！

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

余ったミネストローネ: 2人分

水: 1cupくらい

カレールウ: 2人分

☆チョコレート: 1かけら

☆ケチャップ: 大さじ1くらい

☆ソース: 小さじ1くらい

とろけるチーズ: ひとつかみくらい

作り方

1

余ったミネストローネを鍋に入れ、水を加えて加熱する。
2

煮立ってきたら火をとめ、カレールウを加えてルウが溶けたら火をつけ弱火で5分ほど加熱する。
味をみながら、☆で味を整える。
3

とろけるチーズを加えて軽く混ぜて、チーズがとろっとしてきたところで盛りつける！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具だくさんのミネストローネで作る方がよりおいしいカレーになります。「北海道産かぼちゃととろ～りチーズのミネストローネ」のレシピも載せておりますので、ご覧ください(*´ω｀*)

きっかけ

我が家の定番です！いつも多めにミネストローネを作り、次の日カレーになります(^^)

公開日：2020/10/20

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このレシピを作ったユーザ

りおね 2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆ よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚ https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items