*アスパラとふわふわ炒り卵の炒め物* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、ピーラーで皮をむき、斜め切りにしておく。卵は☆の調味料を入れ、かきまぜておく。

2. 2

   フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、アスパラを炒め、塩をふりかけ、火が通ったら皿に取り出しておく。

3. 3

   続いてマヨネーズの油が残ったフライパンに卵をいれ、弱火～中火で箸でやさしく炒め、固まりはじめたら火をとめる。

4. 4

   アスパラをフライパンに戻しいれ、卵をくずしすぎないようにそっと混ぜる。