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フライパンでカリッと手羽中の塩焼き レシピ・作り方

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デラみーやん
手羽中に塩を振ってフライパンでひっくり返しつつカリッと焼きました。おつまみに♪
みんながつくった数 46

材料(2人分)

手羽中
16本
少々
ガーリックスパイス
少々
レモン汁
適量
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作り方

  1. 1
    手羽中をキッチンペーパーで水気を拭き取り、熱したフライパンに並べて焼く。
  2. 2
    塩とガーリックスパイスを振って、焦げ目がついたらひっくり返し、出てきた脂をキッチンペーパーで吸い取る。
  3. 3
    皮がカリッとしてきたら出来上がり。
    お好みでレモン汁を振ってお召し上がりください。

おいしくなるコツ

脂分は旨味でもあるので、あまり捨てたく無い場合はそのままでもOK. カリッとさせたい場合はこまめに拭き取ってください。

きっかけ

手羽中が安く売っていたので。

公開日:2020/08/11

関連情報

カテゴリ
手羽中簡単おつまみ
関連キーワード
手羽中 おつまみ 塩焼き ガーリック
料理名
手羽中塩焼き

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 13 件)

2024/04/23 17:41
子どもたちに好評でした! 美味しかったです^_^
がっっっさん
参考にしていただけて嬉しいです。 素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2023/06/18 18:23
美味しかったです( ≧∀≦)ノまた作ります(*^^*)
TwinkleTwinkleTwinkle

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