ぶどうゼリー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ぴんくぺっぱあ
おもてなしに使えます。ぶどうの果肉が入って、とてもフルーティー。料理上手と褒めてもらえるスイーツの一品です。アガーはゼラチンと寒天のいいとこ取りです。
材料（8個分人分）
- ぶどう(デラウエア) 40粒(2／3房)
- 水 300cc
- アガー 20g
- 砂糖 60g
- グレープジュース 200ml
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 ぶどう(デラウェア)は40粒をふさからはずして洗っておく。
- 2 器にぶどうの実を皮から出し5粒ずつ入れる。
- 3 鍋に水を入れて火にかけて沸騰させる。
- 4 砂糖とアガーを皿の上で手で混ぜながら3)に入れ、混ぜながら一煮立ちさせる。
- 5 火を切った鍋にグレープジュースとレモン汁を入れて混ぜる。
- 6 とろみが少しついたら、器の中にゼリー液を注ぐ。
- 7 荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、２時間以上冷やす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぴんくぺっぱあ
自家製の季節の野菜を食べて健康になる！というのが私の座右の銘です。簡単に美味しく、盛りつけを丁寧に...を目標にしています。らっきょう酢と麺つゆ大好きです。麺つゆは３倍濃縮のものを使っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
