作り方
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- 1
- みず菜の根っこを切り5cm長さに切ります。
古根生姜の皮を剥き千切りにします。
ジブロックにみず菜と古根生姜を入れ麺つゆを加え5〜6分漬けます。
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- 2
- はっさくの皮と薄皮を剥き、1房を半分に切ります。ボウルに1のみず菜と古根生姜を入れ、シラスとピーナツ、はっさく、梅ドレッシングを加えて和えます。
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- 3
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- 器に2のサラダを盛り付けはっさくを散らし、マヨネーズをかけて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
みず菜のシャキシャキ感を無くさないように、麺つゆに漬けて下さい!
きっかけ
はっさくや夏みかんが美味しいので!
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