鶏バーグサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじんはみじん切りにして、耐熱容器に入れる。レンジで3分加熱する。

2. 2

   ひじきは水に戻してから水気をきる。

3. 3

   1と2をボウルに入れ、鶏ひき肉と片栗粉と小麦粉と塩胡椒を加える。混ぜ合わせて、食べやすい大きさにまとめる。

4. 4

   油をひいたフライパンを中火に熱し、3を両面やく。

5. 5

   火を止め、Aを入れ、再び火をつけて汁気がなくなるまで焼く。

6. 6

   サンドイッチ用パンにマヨネーズを塗り、5を挟んで食べやすい大きさにきる。