かぶりつきたい‼冷めても美味しい鳥の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を一口大に切り、ポリ袋に●の調味料と一緒に入れ、モミモミしてから20〜30分置いておく。

2. 2

   1が20〜30分たったら卵を入れてモミモミする。

3. 3

   2をザルにあけ、余分な水分をとり、片栗粉をまぶしていく。

4. 4

   揚げ油に火(中火)をつけ、箸を入れるとプツプツ泡が出るくらいになったら、揚げる。
   2度揚げするので、一回目は白い状態でお皿にとる。
   2回目にしっかり色をつけて完成。