ロールキャベツで❤︎あたたまろう レシピ・作り方

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THEO's❤︎kitchen
雪が降りそうな日に思いつくメニュー
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

キャベツの葉
6枚
●豚挽肉
300g
●玉ねぎのみじん切り
1/2こ
●こしょう
ひとつまみ
●パン粉
大1強
●卵
1個
●ナツメグ
ひとつまみ
●塩
小1
小麦粉
ひとふるい
◯コンソメ
大1/2
◯ケチャップ
大1
◯一口台に切ったベーコン
大2枚
◯プチトマト
6こ
水
350cc
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツの葉は大きめを2分茹でて芯をこんな風に切っておきます。葉の裏から。
  2. 2
    ●をボウルに入れしっかりこね合わせ6等分にし樽型に丸めて置きます。
  3. 3
    キャベツを開げ、お肉を置く場所に小麦粉を少し振るって、そこに丸めたお肉を置きキャベツで包む。巻き終わりは爪楊枝で刺しておさえてお鍋の中へ。
  4. 4
    水を加え、グツグツしたら◯を全部加えて味をつけローリエを1枚いれ、弱火で30分で出来上がり！
    途中で味を見て調節してね。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの葉が綺麗に剥がれず破れても切れ端を挟んで上手く巻けばOK！ 次回はすりおろし生姜を少し加えてみようと思う！

きっかけ

雪が降るセンター試験の頃、ロールキャベツを作りたくなる。絵本にも出てくるようなロールキャベツを目指して。

公開日：2020/01/18
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カテゴリ
ロールキャベツ トマト

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THEO's❤︎kitchen 子に繋げたい大切なレシピ♡見た目より味で☆2020年真っ白なキッチンにリフォーム☆味に妥協しない簡単料理、大好きな韓国料理は本格的に！体の事を考えて♪ つくレポへの返信100%‼ インスタとYoutube始めたら載せたいな

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/05 16:12
美味しくできました！
こぱんだくん

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