クレームダンジュ仕立ての生チーズケーキ! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルトを入れグラニュー糖を加えてよくかき混ぜます。

2. 2

   コーヒーフィルターもしくは、ザルにペーパータオルを用意して、1のヨーグルトを流し水を切ります（一昼夜）

3. 3

   水が切れたヨーグルトを2等分にします。20cm四方のガーゼを2枚用意して、ヨーグルトをそれぞれのせラズベリージャム大1/2を真ん中に入れガーゼで包みます。

4. 4

   3を再びザルかコーヒーフィルターにのせて一昼夜水を切ります。

5. 5

   水の切れたヨーグルトのガーゼを外しプレーンクッキーの上にのせて器に盛り付け、寒天蜂蜜や
   *黒豆の葡萄ジュース煮
   など付けて召し上がって下さい!

6. 6

   *黒豆の葡萄ジュース煮（エミ子のお手軽キッチン参照）