材料（２人分）
- パプリカ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆マジックスパイス
- 少々
- ☆塩
- 少々
- ☆レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- パプリカを半分にカットしてグリルで皮目を上にして弱火で焦げ目が付くまでじっくりと焼く。
-
- 2
- 焼けたパプリカの薄皮を剥き、5mmほどの細切りにする。
トマトは1cm角くらいに切っておく。
-
- 3
-
- 器にトマトとパプリカを入れて☆の調味料を加えてよく混ぜた後、オリーブオイルをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトは無くてもOKです。
パプリカは肉厚で大きいので1/2個でかなりの量になります。
きっかけ
いいオリーブオイルを頂いたので。