キクラゲと卵の中華炒め レシピ・作り方

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mog.
中華料理屋さんで食べたくなるキクラゲ卵炒め！家でも作れちゃいます◎

材料（2人分）

キクラゲ
50g
卵
3個
椎茸
50g
ごま油
大さじ1
調味料
オイスターソース、醤油、酒、中華味の素
小さじ2ずつ
砂糖
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、キクラゲ、椎茸を炒める
  2. 2
    火が通ったら、調味料を加えて和えながら炒める。
  3. 3
    最後に溶いた卵を流し入れ、ふんわり炒めれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べるキクラゲ卵炒めを家で再現してみました。

公開日：2019/12/15
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