ボロネーゼ風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りの玉葱をオリーブ・オイルを引いたフライパンで炒めます。

2. 2

   ひき肉はこのままフライパンで炒めます。ほぐさないでフライパン一面に広げるようにして焼き付けると肉々しくなって良いそうです。ハーブソルトで味付けします。

3. 3

   インスタグラムではナスをトッピングしてあるものが多かったです。
   ナスは好きなので使うことにしました。
   オリーブ・オイルを引いたフライパンで焼きます。

4. 4

   １と２をあわせ、ミートソースの素を混ぜます。

5. 5

   ボロネーゼのお肉とナスを食べる直前に電子レンジで温めます。

6. 6

   たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

7. 7

   茹で上がったパスタに５で温めたひき肉とナスをパスタにトッピングします。パルメザンチーズを振っていただきます。